Σαλάτες
Σαλάτα του "Ψαρά"
(με ρόκα-μαρούλι-νιφάδες κρεμμυδιού-ιδιαίτερο φιλεταρισμένο τόνο-
μαριναρισμένο χταπόδι και γαρίδα με λευκή κρέμα βαλσάμικο)
Σαλάτα "Μεσογειακή"
(με λόλα κόκκινη και πράσινη- ντοματίνια- βραστό φρέσκο ψάρι-και ντρέσινκ μουστάρδας μελιού)
Σαλάτα "Aμβροσία"
(με ρόκα-μαρούλι-ψητά λαχανικά- κάσιους-αρωματικά βότανα και ξύδι βαλσάμικο)
Ρόκα – μαρούλι- ντομάτα με παρμεζάνα και ξύδι βαλσάμικο
Χωριάτικη η Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα
Αγγουροντοματοσαλάτα
Πολίτικη με λάχανο-σέλινο-καρότο και αρωματικά βότανα
Μαρούλι ( σγουρή σαλάτα)
Λάχανο
Χόρτα άγρια
Παντζάρια
Μπρόκολο
Κουνουπίδι